¿Qué comer antes de trabajar? 🍎☕

Por M.C. David Quiroz Gutierrez

¿Te ha pasado que llegas a tu trabajo y a media mañana sientes que la energía se te fue como si hubieras corrido una maratón? No es magia negra, es tu alimentación… o mejor dicho, la falta de ella.

Como médico, he visto a muchos pacientes que inician su día con solo un café y, tal vez, una galleta “para aguantar”. El problema es que eso no aguanta ni un par de horas y, cuando menos lo esperas, ya estás con dolor de cabeza, mal humor y cero concentración.

1. La clave: equilibrio y no exceso ⚖️

No se trata de comer como si fuera tu última comida, sino de darle a tu cuerpo lo que necesita para funcionar: proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables. Esa combinación te mantiene con energía estable y sin esos altibajos que te hacen bostezar en plena reunión.

2. Ejemplos para no complicarte la vida 🍳🥑

• Pan integral + palta + huevo duro
• Yogurt natural + fruta + avena
• Tortilla de espinaca + una rebanada de pan integral
• Avena cocida con canela y un puñado de frutos secos

Fáciles, rápidos y, lo más importante, sin tener que levantarte a las 5 a.m. para prepararlos.

3. El error más común ❌

Saltarte el desayuno pensando que “así bajo de peso”. Lo único que bajas así es tu rendimiento. Comer algo balanceado antes de trabajar no solo cuida tu salud, sino que mejora tu productividad y hasta tu estado de ánimo (tus compañeros lo agradecerán 😅).

4. No olvides hidratarte 💧

El agua es como el aceite en un motor. Sin ella, todo se traba. Un vaso apenas te levantes y otro camino al trabajo marcan la diferencia.

En resumen: tu cuerpo es tu herramienta de trabajo más importante. Cuídalo, aliméntalo bien y verás cómo el día fluye mejor. No es solo comer por hambre… es comer para rendir.

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